Dupa un studiu de 20 de ani privind efectele cafelei asupra corpului uman, Frank Hu – profesor de la Harvard, sustine ca persoanele care beau cafea traiesc mai mult.
In mod specific, cercetarea a constatat ca persoanele care au consumat cafea au inregistrat riscuri mai mici de a dezvolta boli cardiovasculare si neurodegenerative.
Cercetarea a inceput in 1976 si a implicat aproape 210.000 de oameni. „Cafeaua este cu siguranta o bautura foarte complexa. Pe langa cofeina, contine si sute, poate mii, de compusi bioactivi, deci este foarte dificil, poate chiar imposibil, sa explici efectele compusilor individuali sau ale substantelor chimice“, a declarat Frank Hu.
Beneficiile pentru sanatate a cafelei deriva nu numai din compusi, ci mai degraba datorita efectelor mineralelor si diferitilor antioxidanti.
Beneficiile cafelei, anulate de efectele fumatului
„Am constatat ca beneficiile pentru sanatate ale cafelei sunt mai pronuntate sau mai evidente la persoanele care nu fumeaza“, a spus Hu. Cu alte cuvinte, fumatul anuleaza beneficiile consumului de cafea.
Cercetarile anterioare au aratat ca bautul cafelei este asociat cu un risc scazut de diabet, boli cardiovasculare, boala Parkinson si boli hepatice, inclusiv cancer hepatic. De asemenea, este asociat cu un risc scazut de depresie si suicid, ajuta organismul sa metabolizeze zaharul din sange, imbunatateste sensibilitatea la insulina si poate chiar reduce inflamatia.
Hu avertizeaza ca nu toata lumea raspunde la cafea in acelasi mod si ca beneficiile pot fi diferite la fiecare persoana in parte.
Views: 1
